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最高級の素材を中厚削りにし、旨味、風味をそのままにだしパックに詰めました。
1袋、1パックずつ完全個別包装し、削りたてを封じ込めました。
アルミパックに入っているため、1年後も変わらぬ削りたてを保持できます。お湯の中で削り節が対流できる大きさを研究し、製造されました。
かつお削りで、水産庁長官賞受賞者の卓越した技術で、節の繊維を傷つけぬよう、丁寧に真心こめて、製造しています。どうぞお召し上がりください。
【セット内容】

（極上　かつおだし）×３
4回以上カビ付けをした本枯かつお節です。
最上質・利尻昆布一等級とブレンドしております。

（あわせだし）×3
かつおとサバの本枯節をブレンドしております。
コクとまろやかな風味です。
最上質・利尻昆布一等級とブレンドしております。

（かつおだし）×3
カビ付けをせず、燻製にしたかつお節です。
くせが少なく風味が抜群です。
最上質・利尻昆布一等級とブレンドしております。

（さばだし）×3
厳選したサバを使用しております。
コクがある濃いだしが出ます。
最上質・利尻昆布一等級とブレンドしております。

（いわしだし）×3
厳選したうるめいわしだしを使用しております。
甘みのある淡白な味わいです。
最上質・利尻昆布一等級とブレンドしております。

（そうだだし）×3
厳選した宗田ガツオ節を使用しております。
血合いの割合が多いため、濃厚なうまみをお楽しみいただけます。
最上質・利尻昆布一等級とブレンドしております。